پایگاه خبری فولاد ایران- تورم مواد غذایی در کشورهای ثروتمند به پایین‌ترین سطح خود از قبل از حمله روسیه به اوکراین رسیده است. بر اساس آخرین داده های OECD، تغییر سالانه قیمت مواد غذایی مصرفی در 38 کشور صنعتی به 5.3 درصد در فوریه کاهش یافت که نسبت به 6.2 درصد در ماه قبل و بسیار کمتر از اوج 16.2 درصد در نوامبر 2022 بود. قیمت مواد غذایی در سال 2022 به دلیل افزایش هزینه های انرژی و تجارت کمتر ناشی از جنگ در اوکراین افزایش یافت، در حالی که خشکسالی های بزرگتر از حد انتظار و اختلالات زنجیره تامین مرتبط با کووید نیز تلفاتی را به همراه داشت. بر اساس گزارش برنامه جهانی غذا، قیمت های بالاتر باعث شد تا در سال 2023، 333 میلیون نفر با ناامنی غذایی حاد مواجه شوند.
به گزارش فولاد ایران، ارقام جداگانه منتشر شده در روز جمعه توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان داد که قیمت مواد غذایی از جمله غلات، شکر و گوشت به طور کلی از رکورد خود در سال 2022 کاهش یافته است. در ایالات متحده، تورم سالانه قیمت مواد غذایی در فوریه به 2.2 درصد کاهش یافت که از اوج 11.4 درصدی در آگوست 2022 و پایین‌ترین نرخ از ماه می 2021 تاکنون کمتر است. در سراسر منطقه یورو، نرخ سالانه قیمت مواد غذایی و نوشیدنی‌های غیرالکلی به 2.7 درصد کاهش یافت.
کیران احمد، اقتصاددان ارشد در آکسفورد گفت: "به طور کلی، تورم قیمت مواد غذایی در جهان توسعه یافته و بازارهای نوظهور در حال کاهش است، اما در کشورهایی که به ویژه بر واردات متکی هستند، به دلیل فشار نرخ ارز، وضعیت متفاوت است."
ترکیه، یکی از کشورهای OECD، تورم سالانه مواد غذایی را در ماه مارس 70.4 درصد ثبت کرد، زیرا لیر در برابر دلار تضعیف شده است. به طور مشابه، تورم مواد غذایی در ماه فوریه در نیجریه که به واردات مواد غذایی متکی است و اخیراً ارزش پول خود را کاهش داده است، به نرخ سالانه 37.9 درصد افزایش یافت. همچنین پس از اینکه ممنوعیت صادرات برنج هند بر عرضه تأثیر گذاشت، در بسیاری از کشورهایی که برنج یک غذای اصلی است، قیمت مواد غذایی افزایش یافته است. طبق گزارش صندوق بین المللی پول، قیمت استاندارد برنج در ماه فوریه سالانه 25 درصد افزایش یافت و تورم قیمت مواد غذایی در کشورهای متکی بر واردات برنج هندی مانند فیلیپین و بنگلادش با 3.4 درصد و 9.44 درصد همچنان افزایش یافته است.
منبع: فایننشال تایمز