پایگاه خبری فولاد ایران – هرچند تورم ممکن است در حال کاهش باشد، اما قیمت مواد غذایی هنوز بالاست. طبق داده‌های منتشر شده توسط اداره آمار کار، هزینه‌های مواد غذایی در سال گذشته 11.4 درصد افزایش یافت که بزرگترین افزایش سالانه از ماه مه 1979 تاکنون است.
به گزارش فولاد ایران، بیشتر اقلام غذایی در امریکا بسیار گرانتر از یک سال پیش است. قیمت تخم مرغ 39.8 درصد افزایش یافت در حالی که آرد 23.3 درصد گران شد. شیر 17 درصد و قیمت نان 16.2 درصد افزایش یافت.
گوشت و مرغ نیز گرانتر شدند. قیمت مرغ 16.6 درصد افزایش یافت، در حالی که گوشت 6.7 درصد افزایش یافت. میوه ها و سبزیجات با هم 9.4 درصد افزایش یافته اند.
به طور کلی، قیمت مواد غذایی 13.5 درصد افزایش یافت و قیمت منوی رستوران ها 8 درصد بیشتر شده است.
فدرال رزرو در تلاش برای مهار تورم نرخ بهره را افزایش داده، اما بانک مرکزی می گوید که قیمت مواد غذایی تا حد زیادی خارج از کنترل آن است.
به این دلیل که قیمت مواد غذایی تحت تأثیر رویدادهای جهانی مانند جنگ در اوکراین است که بر هزینه های گندم و سایر کالاها تأثیر می گذارد. این قیمت ها همچنین منعکس کننده تأثیر بلایای طبیعی مانند خشکسالی های کشنده محصولات و بیماری هایی مانند آنفولانزای پرندگان است که عرضه تخم مرغ و بوقلمون را محدود کرده است.
بعلاوه، زمان می برد تا تغییرات، مانند کاهش قیمت مواد، به مصرف کنندگان برسد.
تقاضا برای غذا منعطف نیست. مصرف کنندگان ممکن است بتوانند از اقلام دیگر مانند لباس یا بنزین صرفه جویی کنند، اما مجبورند غذا بخورند.
منبع: CNN