پایگاه خبری فولاد ایران - در ماه مارس، شاخص قیمت مواد غذایی فائو از سوی سازمان ملل متحد به بالاترین سطح خود از زمان ایجاد آن در سال 1990 رسید و این نگرانی‌ها مبنی بر اینکه بحران جهانی غذا به سرعت در حال شکل‌گیری است را تقویت کرد.
با این حال، در ماه های بعد، قیمت گندم، همراه با قیمت سایر محصولات کشاورزی کاهش یافت. اما آیا خطر قحطی، اعتراض و ناراحتی ناشی از افزایش قیمت مواد غذایی را پشت سر گذاشته ایم؟
تریسی آلن، استراتژیست کالاهای کشاورزی می گوید: "چشم انداز ما برای قیمت مواد غذایی هنوز به ما می گوید که تعادل عرضه و تقاضا برقرار نشده است و هنوز انبارهای صادراتی بسیار کمی از غلات و روغن های گیاهی داریم."
آلن گفت توافقاتی برای خروج ذخایر عظیم غلات از اوکراین ایجاد شده است. در تئوری، این باید به کاهش برخی از نگرانی‌های عرضه کمک کند. اما خطرات بزرگی در چشم انداز وجود دارد و افزایش شدید دیگری در قیمت گندم در راه است. او گفت حمل و نقل غلات از یک منطقه جنگی خطرناک پیچیده است.
آلن گفت که گرمای سوزان در نیمکره شمالی نیز می تواند عملکرد محصولات آتی را به خطر بیندازد. به علاوه، ما وارد دوره‌ای می‌شویم که تقاضا به طور سنتی افزایش می‌یابد و بر عرضه فشار وارد می‌کند. آلن گفت: "این بازار بسیار آسیب پذیر است."
به گزارش فولاد ایران، ماکسیمو توررو کالن، اقتصاددان ارشد نیز هشدار داد که بسیاری از دلایلی که در ابتدا باعث افزایش قیمت‌ها شدند، از بین نرفته‌اند. عواملی که در وهله اول قیمت های جهانی را بالا بردند، به ویژه تقاضای جهانی شدید، آب و هوای نامطلوب در برخی از کشورهای بزرگ، هزینه های بالای تولید و حمل و نقل و اختلالات زنجیره تامین به دلیل کووید-19، به همراه عدم قطعیت های ناشی از آن، هنوز مطرح هستند.
منبع: CNN