پایگاه خبری فولاد ایران – قیمت مواد غذایی در چند ماه گذشته رو به افزایش بوده است. ناظران صنعت می گویند برنج، به عنوان غذای اصلی در بسیاری از آسیا، می تواند در رتبه بعدی قرار گیرد.
به گزارش فولاد ایران، قیمت بسیاری از غذاها، از گندم و سایر غلات گرفته تا گوشت و روغن، افزایش یافته است. عوامل متعددی از جمله افزایش هزینه کود و انرژی در سال گذشته و همچنین جنگ روسیه و اوکراین باعث این امر شده است.
برنج می تواند در ردیف بعدی باشد. بر اساس آخرین داده های ماه می، شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد نشان می دهد که قیمت های بین المللی برنج برای پنجمین ماه متوالی افزایش یافته و به بالاترین حد خود در 12 ماه گذشته رسیده است. قیمت گندم نیز از یک سال قبل بیش از 50 درصد افزایش یافته است.
بر اساس گزارش مجمع جهانی اقتصاد، هند و چین دو تولید کننده برتر برنج در جهان هستند. ویتنام پنجمین و تایلند در رتبه ششم قرار دارد.
هند در ماه مه ممنوعیت صادرات گندم را به دلیل نیاز به "مدیریت امنیت غذایی کلی کشور" اعمال کرد. این کشور همچنین تنها چند روز پس از ممنوعیت گندم، محدودیت هایی را برای شکر اعمال کرد.
منبع: CNBC