پایگاه خبری فولاد ایران - گزارش جدید سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد که قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته به دلیل افزایش قیمت روغن های گیاهی و لبنیات افزایش یافت. این تحقیق نشان داد که شاخص قیمت ها، با 1.1 درصد افزایش، به بالاترین حد خود از سال 2011 نزدیک می شود. فائو گفت که پیامدهای بحران انرژی، کاهش صادرات و سایر محدودیت‌های عرضه، به ویژه کمبود نیروی کار و آب و هوای نامساعد، قیمت‌ها را بالاتر برده است.
به گزارش فولاد ایران، شاخص قیمت روغن های گیاهی در ژانویه 4.2 درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافت و به سطوح بی سابقه رسید. شاخص قیمت لبنیات نیز با افزایش 2.4 درصدی، پنجمین افزایش متوالی ماهانه را شاهد بود که بیشترین افزایش مربوط به شیر خشک و کره بود. بر اساس گزارش فائو، شاخص قیمت غلات تنها 0.1 درصد افزایش داشت و ذرت در این ماه 3.8 درصد افزایش داشت. در این گزارش آمده است که قیمت گوشت در ژانویه افزایش یافت، در حالی که شاخص قیمت شکر نسبت به ماه قبل 3.1 درصد کاهش یافت که تا حدی به دلیل چشم انداز مطلوب تولید در صادرکنندگان عمده هند و تایلند بود. در همین حال، قیمت جهانی گندم به دلیل برداشت های زیاد در استرالیا و آرژانتین 3.1 درصد کاهش یافت.
منبع: راشاتودی