پایگاه خبری فولاد ایران - به دلیل افزایش تقاضا و کمبود به دلیل مسائل حمل و نقل و زنجیره تامین، مواد غذایی در سراسر جهان گران تر می شود، درست در زمانی که محرک های دولتی محو می شوند و پس انداز مصرف کننده شروع به اتمام می رود. اکنون، بازگشت پس از همه‌گیری، همان کاری را با قیمت‌ها انجام می‌دهد که بلایای طبیعی و جنگ‌های داخلی یک دهه پیش انجام داد. پاییز گذشته، داده‌های خرده‌فروشی نشان داد که هزینه‌های مربوط به مواد غذایی و نوشیدنی یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت‌ها بوده است. و در حالی که داده‌های دسامبر نشان می‌دهد که ممکن است هزینه‌ها در حال کاهش باشد، اما خرده‌فروشی مواد غذایی و نوشیدنی همچنان 9.3 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. به گزارش فولاد ایران، تعیین زمان برای اتمام این روند مشکل است. گفته می شود انرژی، محرک اصلی تورم است و تحلیل گران معتقدند اگر نفت به 100 دلار در هر بشکه برسد، تقاضا شروع به کاهش خواهد کرد. اما ارائه این روند در مورد مواد غذایی، با توجه به اثرات محرک های مالی و پس انداز بر مخارج و تقاضا، دشوار است. بنابراین بازار فقط باید منتظر بماند تا شاهد تغییری در این روند باشد.
منبع:Bloomberg